2025 年 3 月 3 日，为全力保障师生用餐安全，燕京理工学院后勤资产处餐饮商业团队牵头，联合安全处、基建处、水电运维以及楼宇等多部门，对校内即将开业的必胜客和肯德基门店展开了全面且细致的开业前检查验收工作。

        此次检查旨在确保新入驻校园的餐饮门店在开业初期，便能严格遵循食品安全、设施安全等各项标准，为师生打造安全、优质的用餐环境，让师生在校园内享受到放心、便捷的餐饮服务。

01消防安全/NEW

        在校内餐饮门店开业前检查中，消防检查成为关键。检查组重点核查餐厅消防设施设备配置，确保灭火器、消火栓等足额且规格合规，并查看维护记录。测试自动消防系统联动，排查消防标识。同时，检查安全出口与疏散通道是否畅通，审查消防安全管理制度落实、应急演练及员工培训资料。此次检查为餐饮门店安全运营筑牢基础，全力保障师生生命财产安全。

        紧接着，在食品安全方面的检查同样细致入微。检查过程中，重点对门店服务人员健康证持有情况、食品原材料采购的供应商资质及索证索票、冷链食品的储存温度控制、食品加工操作流程的合规性、食品添加剂的使用管理、场所及设施设备的清洗消毒频次与记录、废弃物处理流程等。

        此次严格的开业前验收，不仅是对校园食品安全与消防安全的有力把控，更是燕京理工学院践行 “以人为本” 教育理念的生动体现。校园安全无小事，餐饮安全更是关乎师生的身心健康与学习生活。通过这一系列严谨举措，为构建平安校园、推动美好生活社区建设筑牢坚实根基。