为进一步确保校园食品安全，提升餐饮服务品质，针对2025年上半年餐厅运行和管理情况，燕京理工学院于7月2日至4日分别与学校各餐厅法人进行约商会谈，后勤资产处长赵生光、餐饮管理团队参加会议，学校食品安全总监、副校长宋伟出席会议并讲话。

       赵生光处长对本学期各餐厅管理情况及“日管控、周排查、月调度”中出现的问题进行了通报，要求各餐厅严抓管理，严守食品安全红线，严格执行食品安全风险防控动态管理机制，增强客户意识，为全校师生提供安全放心的餐饮产品和就餐环境。

        宋伟副校长指出，要严格落实教育部关于高校后勤高质量发展有关文件精神，后勤工作应成为学校可持续发展的动力和主力，各餐厅对待问题要有清醒认识和准确判断，本着对工作高度认真负责的态度，以问题为导向，端正认识，加强餐厅规范管理，严格落实“学校-餐饮企业”两级总监管理体系，时刻绷紧食品安全弦，切实保障校园食品安全，不断提高餐饮服务水平。此外，各餐厅要把握暑期大会战重要时间节点，保质保量完成餐厅暑期维修改造工程，确保秋季开学后就餐服务保障工作。

       各餐厅法人表示，将切实以本次会谈为契机，提高管理团队认识，努力提升服务和管理水平，高质量完成餐饮服务工作。