常态检查不松懈 严守校园“食”安关| 燕理餐饮商业服务团队持续开展校内餐厅及商业例行检查

保障校园食品安全，需要常态化管理与持续性的工作落实。2026年3月24日-3月26日，团队依照惯例，对校内各餐厅及商业开展了为期三天的地毯式检查。燕理餐饮商业服务团队始终将食品安全工作摆在首位，常态化开展校内餐厅及商业例行检查，以严谨细致的态度守护师生“舌尖上的安全”，筑牢校园餐饮商业服务安全防线。

检查围绕校内各餐厅及食品类商业门店，针对食品经营许可、从业人员健康管理、原料采购索证索票、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，进行了全面细致的现场检查。针对后厨环境卫生、食材存储条件、加工过程规范等重点领域，团队逐一排查，确保各项管理措施落实到位。

同时，团队对校园超市商品质量、进销货台账及临期品管理，以及自助设备运行安全、清洁消毒和物料补给，实现商业业态检查无死角、全覆盖，确保各点位符合校园食品安全与运营管理要求。

在此次检查中，我们依据省教育厅下发的校园食品安全“十必须”相关要求，进一步细化工作标准、强化过程管控。针对检查中发现的问题，现场提出整改意见，并跟踪落实，确保闭环管理。

燕理餐饮商业服务团队将继续以高度的责任感，将例行检查做深、做细、做实，让食品安全管理工作常态化、制度化，为师生营造安全、健康、放心的餐饮环境。