为规范校园商业街餐饮经营秩序，筑牢食品安全防线，强化供应链源头管控，2026年4月23日，餐饮商业服务团队同步开展两项重点工作，以专业管控护航师生饮食安全。

当日，团队对校园内商业街饮品类、烘焙类门店开展突击检查，采取不提前通知、不预设路线、直奔现场、直接检查的方式，聚焦资质合规、从业人员健康管理、食材新鲜度、加工操作规范、场所环境卫生及安全防控等核心环节，逐项排查隐患、从严把关，对发现的问题现场明确整改要求，督促门店立行立改、闭环落实，规范经营行为。

同时，团队开展供应链市场专项考察，深入调研食材供应渠道、品质管控标准及供货稳定性，重点核查食材采购索证索票、溯源体系建设等情况，对比筛选优质供应资源，进一步完善供应链管控机制，从源头保障食材品质安全，推动供应链提质增效。

下一步，餐饮商业服务团队将持续强化门店常态化监管与供应链精细化管控，常态化开展突击检查、动态优化供应体系，以专业监管守牢食品安全底线，为师生提供安全、优质、放心的餐饮服务。